Aschersleben / Köln, 24. März, 2015 – Rulmeca, neue Player im Markt der Edelstahl-Trommelmotoren für die Lebensmittelindustrie, ist der Europäischen Designgruppe für hygienegerechte Konstruktion und Gestaltung (EHEDG) beige-treten. Die EHEDG ist ein Verband von Geräte- und Nahrungsmittelherstellern, Forschungsinstituten und öffentlichen Gesundheitsbehörden. Ihr Zweck ist die Förderung der Hygiene bei der Handhabung, Verarbeitung und Verpackung von Lebensmitteln.
„Wir sind der EHEDG-Designgruppe beigetreten, um die Entwicklung neuer hygi-enischer Designs zu fördern“, erklärt Andreas Flies, Sales Manager Unit Handling bei Rulmeca Germany. „Trommelmotoren eignen sich nämlich hervorragend für hygienegerechte Konstruktionen in allen fördertechnischen Bereichen der Nah-rungsmittelproduktion und können damit die sichere Herstellung von Lebens-mitteln gewährleisten. Genau das wollen wir weiter fördern.“
Trommelmotoren integrieren den Elektromotor und das Getriebe platzsparend und hygienisch in die ohnehin benötigte Trommel. Bei anderen Konstruktionen sind Motor und Getriebe immer als zusätzliche Komponente ausgeführt. Das ist mindestens eine Komponente mehr, die verschmutzen kann und die gereinigt werden muss. Zudem sind diese konventionellen Antriebe in der Regel nicht so gebaut, dass sie hygienisch und leicht zu reinigen sind. Entweder haben sie Lüfter, Kühlrippen oder zumindest Kühlflächen. Gegebenenfalls muss der Motor deshalb mit einer Schutzhaube versehen werden. Das ist wiederum eine weitere Komponente, die auch gefährlich ist, weil dadurch Toträume entstehen. Diese sind ideale Nistplätze für Keime. All diese Gefährdungspotenziale kann man durch den Einsatz von Trommelmotoren komplett vermeiden.
Sie finden Rulmeca auf der Anuga FoodTec in Halle 4.2, Stand: D011.
